Японский чай ходзича, или о здоровом питании

[teacompany]

Comments

[gruzdov]

ай как хорошо-то!!
Как этого в Москве недостает.

[teacompany]

Спасибо! Аутентик хэлси ＆ позитив!
Скоро завалим столицу японским чаем, вернее запрудим! :))

[gruzdov]

Благо, Благо!

а не про чай можно?

[pikcel]

потому что у вас много интересного)
вот там в мисочке слева-сырое яйцо?
а сальмонеллеза не боятся в японии?
щасливые....очень люблю, но у нас сальмонелла-проблема((( низззяяя(((
а как японцы это победили?

Re: а не про чай можно?

[teacompany]

Можно и не про чай! :) Яичко сырое - обожаю при случае.
Ну, Япония - это Япония, высокие стандарты качества. Правда косяки и японцы порят иной раз. (Как гласит японская пословица: "Даже обезьяна падает с дерева!". Не так давно несколько японцев насмерть отравились блюдом из сырой говядины "юккэ" (в Европе оно известно как "тартар". В общем так вот..

[shark_evil]

[teacompany]

У угря (унаги) очень характерный поджаристо-коричневатый цвет. Японские угри стоят в разы дороже китайских (в магазинах продаются и те и другие). А я сегодня кушал японскую скумбрию "саба". Это недорогая и очень вкусная рыба. Её в основном принято жарить. Суши из неё я правда не люблю.

Суп мисо "мисосиру" - из соевой пасты, полученной путём ферментации соевых бобов. Иногда туда кладут тофу и нори, но это не обязательно.

[antoschka_smtrt]

Вот оно всё хорошо и здорово ) Но вот как, черт возьми, есть палочками это сырое яйцо ? )))