Яблочнопироговое.

[tavia_]

Спасибо klimolya и lark_dis за рецепт. Цветаевский яблочный пирог испечен, и теперь я пытаюсь сохранить до завтра хотя бы кусочек, чтобы проверить, действительно ли он станет еще вкуснее на следующий день.

Comments

[sichan]

о, прикинь? я поленилась перепечатывать тебе именно этот рецепт. он у меня от руки записан.

[tavia_]

У меня они все от руки записаны.

[arashi_opera]

О, это со сметанным кремом? Пекла.

[tavia_]

Офф: приснилось, что мы собираемся идти в оперу, но нам все время что-то мешает. За 10 мин до ее начала решаем брать такси. На этом я проснулась.

[arashi_opera]

А на что собирались, не помнишь? :)

[tavia_]

Неа :(

[amaranta_best]

Спасибо большое за наводку на рецепт! Только у меня почему-то часть заливки после выпекания вытекла. Что я сделала не так?

[tavia_]

Муку добавила в заливку? Бортики теста подняла?

[amaranta_best]

Муку - две ст. ложки по рецепту, бортики были высокие. Я имею в виду, что после запекания крем остается жидким и при нарезании вытекает.

[tavia_]

Странно. Может, сметаны было многовато? Или масла? У меня он в первый раз получился правильно и крем загустел. А во второй раз я забыла муку добавить :))