Comments | tavia_: (без темы)

tavia_

Nov 10, 2009 15:55

А еще я не умею взбивать белки в крепкую пену.

Comments 15

irondragonfly November 10 2009, 13:15:52 UTC

маленький совет: посуда и венчики миксера должны быть абсолютно сухими.

tavia_ November 10 2009, 15:53:25 UTC

Спасибо.

irondragonfly November 10 2009, 15:54:53 UTC

Переадресую твое спасибо моему отцу: до войны он любил делать безе :)

leante November 10 2009, 13:26:40 UTC

Миксер тебе поможет :-) Мне помогает.

tavia_ November 10 2009, 15:52:16 UTC

В кухонном комбайне не получилось :(

klimolya November 10 2009, 14:19:24 UTC

ну да, только миксер
ни капли желтка в белках
и перед сбиванием в холодильник, чтоб они были холодными

tavia_ November 10 2009, 15:54:06 UTC

Пасиб.

esfir82 November 10 2009, 14:25:02 UTC

Я их даже отделять не умею :)

tavia_ November 10 2009, 15:53:55 UTC

Есть специальный девайс для отделения.

leante November 10 2009, 18:48:39 UTC

А я ручками... Кстати, очень просто - раза этак с тысячного :-)

neispravima November 10 2009, 14:45:12 UTC

мне очень помог этот пост:
http://elaizik.livejournal.com/139557.html#cutid1

tavia_ November 10 2009, 15:53:36 UTC

Посмотрю, спасибо.