Во время перехода, на вновь купленной яхте, из Худиксваля в Стокгольм, мы делали остановки чтобы отдохнуть и обозреть окресности. Дама,с которой я работаю, родом из тех мест, посоветовала зайти в Шерсо и посетить местный рыбный ресторан "Albertina". Милое курортное местечко. Люди снимают там коттеджи и рыбачат в море с гидом. Прямо возле пристани наблюдали большое количество мальков форели. Вот ссылка на вэб камеру кому интересно взглянуть
http://kamera.skarsa.se/cgi-bin/guestimage.html
Кормят вкусно в этом ресторане, приветливый персонал, и народу на удивление много всегда, люди приезжают туда на катерах и лодках чтобы покушать, с окрестных островов. Из достопримечательностей есть стеклодувная мастерская и при ней же магазинчик с их продукцией, а так-же коптильня.
Так вот, про коптильню и хочу поведать. В рекламном буклете было написано, что мы можем купить рыбу прямо там. Рыбу в нашей семье уважают, следовательно мы отправились в искомое место. Когда мы достигли цели, то не могли понять сначала, где же магазин. По сути, увидели малюсенький домик и древний холодильник под досчатым навесом, и ничего похожего на магазин.
Решили спуститься на берег к самой коптильне, обнаружили записку, что продажа рыбы осуществляется у холодильника. Вернувшись к холодильнику, встретили местного отдыхающего, который тоже вознамерился отведать рыбки он то и объяснил технологию продажи.Да и на другой стороне холодильника обнаружили надпись:" Копчёная рыба. Бери сам, плати в миску."
Покупатель ПРОСТО ОТКРЫВАЕТ ХОЛОДИЛЬНИК, выбирает то что хочет, и ПРОСТО КЛАДЁТ сумму напечатанную на ценнике В ПЛАСТИКОВУЮ МИСОЧКУ, СТОЯЩУЮ ТУТ ЖЕ, В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!!!!!!!!! Мы просто не ожидали, что есть еще в мире место, где настолько верят в людскую порядочность и не навешивают амбарных замков на всё что одна людская сила может на себе уволочь. Культурный шок, однако.