Жареная грудинка с овощами
Это даже не рецепт. Просто идея. Готовить тут особо нечего, но получается вкусный перекус.
Нужно-то всего грудинку варено-копченную. Можно взять и сырой бекон, тонко порезать, посолить, поперчить и обжарить на сухой сковороде до хорошего такого зарумянивания. С обеих сторон.
Получаются этакие чипсы из грудинки. Они хрустящие. И их надо выловить из жира, который из них вытопился.
Подавать со свежими овощами. Или с солеными, или с маринованными. Незамысловато, но ужасно вкусно.
Приятного!
Еще больше пошаговых фото-рецептов.