Сало копченое на барбекюшнице

[tatiaz]

Любите ли вы копченое сало так, как люблю его я? Я его люблю очень. И мне нравится его коптить самой. И я делала это даже в квартире. Но летом же хочется сделать это на улице. А коптильни нет. И что делать? А ведь есть же барбекюшница! Чем не коптильня? Голь-то на выдумки хитра, вот и изощряемся.

Comments

[ext_2616260]

Знаете, мне прочиталось : "Село Копченое на Барбикювщине". Нет, пора в отпуск.

[tatiaz]

Точно!

[ru_resident]

Щепу надо замочить в воде минут на 20 перед тем, как на угли класть

[tatiaz]

Зачем?

[ru_resident]

Чтобы щепа дольше дымила, а не сгорела через 5 минут

[tatiaz]

Она и так не сгорает через 5 минут. Она даже через час иной раз даже дымиться не начинает. Именно об этом я и писала.

[casper1972]

такой пост в закладки! :)

[tatiaz]

:)

[tatiaz]

Значит, надо сделать. :)

Что-то копченого сала захотелось.

[livejournal]

Пользователь viunae сослался на вашу запись в своей записи « Что-то копченого сала захотелось.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Сало копченое на барбекюшнице [...]