Якутский салат Индигирка из чира

[tatiaz]

Салат готовится быстро и получается очень свежим и очень вкусным.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[sdvoryanchikov]

О! Просто вкусно и быстро!

[tatiaz]

Очень быстро, очень вкусно. :)

[yolkapivnitsky]

Хочу, сделаю, чира правда нет, но я чем-нибудь заменю.

[tatiaz]

Омуль есть? Сиг?

[yolkapivnitsky]

В Крыму ни омуля, ни сига. Форельку заморозим. )))

[tatiaz]

Ну знаешь, я тоже не на Байкале живу. Не знаю как будет с форелью. Его обычно с белой жирной рыбой делают.

[cookingoffroad]

Еще круче, когда вместо огурца красная икра! :)

[tatiaz]

Красная икра часто горчит.

[cookingoffroad]

Горчит икра нерки. Также слабый горьковатый привкус может быть и у икры кижуча и чавычи.
Самая распространенная - икра горбуши и кеты, она имеет прекрасный вкус.

[tatiaz]

Горбуша больше всех горчит. Для меня просто самая отвратительная икра, но вот совсем не хочется сейчас вдаваться в эти икриные разборки. Для вас хорошо и хорошо. :)