Торт "Кальвадос"

[tatiana_karpec]

Этот торт можно приготовить в любое время года. Но мне он показался очень осенним и по-осеннему терпким, обволакивающим. Настоящее "Обыкновенное чудо" для Оксаночки flamebelle.

Comments

[monka_i_eda]

просто фантастика! прекрасный торт.
очень люблю кальвадос, особенно в выпечке, только его еще найти надо :)

[tatiana_karpec]

Сонечка, спасибо! У меня труда найти Кальвадос не составило. В первом же магазине-алкомаркете был. Конечно взяла не самый дорогой)))) Но в сочетании с яблоками заиграл просто бесподобно!

[lifetastesgreat]

Шикарный торт!!!! мне очень нравятся все составляющие!

[tatiana_karpec]

Аня, спасибо! Мне тоже приглянулся. Я раньше вообще думала, что яблоки только для пирогов подходят, никак не для тортов. Но получилось очень вкусно! А с ликером яблочный вкус еще больше раскрылся.

[innagenne]

Прекрасный торт!!!

[tatiana_karpec]

Инна, благодарю) Торт очень интересный!

[mrs_home]

Какой чудесный торт))) Яблочный, красивый, такой манящий...

З.Ы.: не подскажете, где можно достать пектин? я уже все магазины оббегала, но не нашла(

[tatiana_karpec]

Анечка, спасибо! Угощайся кусочком)
Я пектин покупаю в специализированном магазине для кулинаров. В обычных супермаркетах думаю не найти. Но в этом торте думаю можно и без него попробовать обойтись, не добавлять совсем нейтральную глазурь и немного увеличить ингредиенты карамельной глазури. Просто поверхность будет не такой глянцевой.

http://zolotoygroshik.ru/index.html
может здесь что-то есть, интернет-магазин в Санкт-Пертербурге

[eastflower]

Какай классный! Хочу, хочу, хочу! Эх, пошла мужа отправлять Кальвадос покупать.

[tatiana_karpec]

Леночка, угощайся, моя дорогая!!!! Ты сейчас у Маши поучишься, дак потом такие чудеса творить будешь!!! УХ! Буду у тебя учиться!
Девчонки Кальвадос сами делали, но мне было лень заморачиваться, а тортика хотелось так попробовать - купила в итоге)))). Он действительно очень украшает, дополняет вкус, яблоки с ним по-другому совсем заиграли!