Печенье с курагой
Уф...вроде как разобралась я с хостингом...Новое знание оно, конечно, хорошо, но время занимает!)))
Сегодня у меня домашнее печенье, с любимой мужниной курагой) Я люблю домашнее печенье, оно такое...уютное, словно символ детства) А аромат во время выпекания...сынуля прибежал на кухню с вопросом: "Чем так вкусно пахнет?"))) Думаю, дети будут помнить эти запахи всю жизнь, как я помню все, что мама творила для нас!!!) Сейчас она устало смотрит на меня и удивляется, как у меня остаются силы постоянно что-то печь с двумя малленькими детками. Но это у меня от мамы!)
[Рецепт и благодарность...]
Мука просеянная - 1 стакан (у меня ушло в полтора раза больше)
масло сливочное размягченное - 150 г
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
курага измельченная - 50 г (брала в полтора раза больше)
яйцо - 1 шт.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Сливочное масло растереть с сахаром. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку, курагу и кокос. Замесить тесто.
Сформировать из теста длинную колбаску диаметром 5 см, завернуть ее в пергамент. Убрать в холодильник на 30 мин. Снять с теста бумагу. Разрезать колбаску на ломтики толщиной 6 мм. Уложить их на смазанный маслом противень. Запекать 10-12 мин. при 190 °С, до бледнозолотистого цвета. Готовое печенье остудить на решетке.
Делала двойную порцию, иначе смысла возиться мало, особенно когда в доме любят выпечку.
Спасибо вам, дорогие друзья, за советы по выбору фотохостингов и вцелом за участие!)))
Сегодня у меня домашнее печенье, с любимой мужниной курагой) Я люблю домашнее печенье, оно такое...уютное, словно символ детства) А аромат во время выпекания...сынуля прибежал на кухню с вопросом: "Чем так вкусно пахнет?"))) Думаю, дети будут помнить эти запахи всю жизнь, как я помню все, что мама творила для нас!!!) Сейчас она устало смотрит на меня и удивляется, как у меня остаются силы постоянно что-то печь с двумя малленькими детками. Но это у меня от мамы!)
[Рецепт и благодарность...]
Мука просеянная - 1 стакан (у меня ушло в полтора раза больше)
масло сливочное размягченное - 150 г
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
курага измельченная - 50 г (брала в полтора раза больше)
яйцо - 1 шт.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Сливочное масло растереть с сахаром. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку, курагу и кокос. Замесить тесто.
Сформировать из теста длинную колбаску диаметром 5 см, завернуть ее в пергамент. Убрать в холодильник на 30 мин. Снять с теста бумагу. Разрезать колбаску на ломтики толщиной 6 мм. Уложить их на смазанный маслом противень. Запекать 10-12 мин. при 190 °С, до бледнозолотистого цвета. Готовое печенье остудить на решетке.
Делала двойную порцию, иначе смысла возиться мало, особенно когда в доме любят выпечку.
Спасибо вам, дорогие друзья, за советы по выбору фотохостингов и вцелом за участие!)))