Загадки Оливье - человека и салата

Dec 27, 2021 11:41


Новый год - это, конечно, салат Оливье, шампанское и мандарины. Причем заметьте, что первые 2 ингредиента - французские, да и мандарины из Марокко тоже можно к ним причислить)

Но это я так, к слову. А вообще-то я собираюсь поговорить об Оливье, история которых - я имею ввиду и салат, и человека - очень необычна и загадочна.

Read more... )

история, Москва, кулинария, #творческийдекабрь

Leave a comment

Comments 41

coola December 27 2021, 08:46:25 UTC
из колбасы )))))))))

Reply

tata_lind December 27 2021, 18:20:01 UTC
неплохой вариант) Мы с докторской делали иногда)

Reply


misareg December 27 2021, 09:32:33 UTC
а вот писательница Татьяна Толстая считает . что картошку в Оливье класть не надо. Графиня, она знает!

Reply

tata_lind December 27 2021, 18:20:18 UTC
Ну с графиней я спорить не берусь)

Reply


witch_abi December 27 2021, 09:55:45 UTC
картошка, моркошка, горошка, яйтса, маринованные огуры, говядина, яблоко, зелёный лук!

Reply

tata_lind December 27 2021, 18:20:51 UTC
У нас также, только без яблок)

Reply

witch_abi December 27 2021, 18:26:24 UTC
Без яблока он, на мой вкус, тяжеловат)

Reply

tata_lind December 27 2021, 18:29:21 UTC
Возможно. Надо попробовать)

Reply


maatis December 27 2021, 10:46:04 UTC
Во всем мире теперь бывший салат Оливье, в котором главный ингредиент - картошка, а вовсе не рябчики, называется Русским. - вот тут бы я сильно поспорила) в Германии есть салат из картошки, который, не поверите, называется "картофельный". Не только картошка объяединяет русские салаты во всем мире)

Reply

tata_lind December 27 2021, 18:22:42 UTC
))) Просто читала про некоторые салаты, которые Русскими называют. так вот то ли в Болгарии, то ли еще где-то вообще это просто картошка с майонезом)

Reply

witch_abi December 27 2021, 18:27:18 UTC
Я много где видела этот "русский" салат...

Reply

tata_lind December 27 2021, 18:28:55 UTC
И что в нем было?

Reply


bufetum December 27 2021, 12:12:02 UTC
Ты кулинарная кретинка. И это вердикт.)

Reply

tata_lind December 27 2021, 18:41:13 UTC
Так я же сразу написала, что готовка - это не мое) Не надо нервничать, просто не читайте) И мы не на Ты вообще-то

Reply


Leave a comment

Up