Bloomin' brilliant brownies от Джейми Оливера
Несмотря на жару все равно хочется сладкого. Особенно когда столько соблазнов в ЖЖ. Марина с Машей испекли такую вкуснотищу, что я не смогла устоять))))
125 гр сливочного масла
100гр темного шоколада (70% содержания какао)
75 гр вишни (dried sour) (я брала сухую вишню и немного подержала в воде, что бы ягоды стали совсем мягкими)
50 гр измельченных орехов
40 гр какао
40 гр просеянной муки, смешанной с 1 чайной ложкой разрыхлителя
150 гр сахарной пудры
2 больших яйца
На водяной бане растопить сливочное масло с шоколадом
Отдельно смешать: какао+мука (с разрыхлителем)+сахар
Когда шоколадная смесь станет однородной - добавить орехи и вишню.
Смешать какао-смесь с шоколадной. Добавить два яйца и хорошо перемешать.
Выстелить форму бумагой для выпечки и равномерно распределить по ней тесто.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 25 минут.
125 гр сливочного масла
100гр темного шоколада (70% содержания какао)
75 гр вишни (dried sour) (я брала сухую вишню и немного подержала в воде, что бы ягоды стали совсем мягкими)
50 гр измельченных орехов
40 гр какао
40 гр просеянной муки, смешанной с 1 чайной ложкой разрыхлителя
150 гр сахарной пудры
2 больших яйца
На водяной бане растопить сливочное масло с шоколадом
Отдельно смешать: какао+мука (с разрыхлителем)+сахар
Когда шоколадная смесь станет однородной - добавить орехи и вишню.
Смешать какао-смесь с шоколадной. Добавить два яйца и хорошо перемешать.
Выстелить форму бумагой для выпечки и равномерно распределить по ней тесто.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 25 минут.