Весенний салат
Очень простенький. Мама такой всегда делала с первой зеленью.
Отправляю на ФМ "Витаминный всплеск".
Салат:
Огурцы, редис, салатные листья, любая зелень какую любите (укроп, петрушка, зеленый лук и т.д.). Все порезать, посолить, смешать с заправкой.
Заправка (сама делаю на глазок, но попытаюсь показать примерные пропорции):
Сметана 300 гр
Вода кипяченая холодная треть стакана
Уксус (любой, я в данном случае предпочитаю обычный столовый без посторонних запахов) (6-9%) 2 ст. ложки
Сахар 1-2 ч.л.
чеснок 1 зубчик (через давилку)
Все смешать и залить овощи. Сок от овощей придает заправке изумительный вкус. Я могу ее хлебать ложкой, и вымакивать свежим хлебом...
Отправляю на ФМ "Витаминный всплеск".
Салат:
Огурцы, редис, салатные листья, любая зелень какую любите (укроп, петрушка, зеленый лук и т.д.). Все порезать, посолить, смешать с заправкой.
Заправка (сама делаю на глазок, но попытаюсь показать примерные пропорции):
Сметана 300 гр
Вода кипяченая холодная треть стакана
Уксус (любой, я в данном случае предпочитаю обычный столовый без посторонних запахов) (6-9%) 2 ст. ложки
Сахар 1-2 ч.л.
чеснок 1 зубчик (через давилку)
Все смешать и залить овощи. Сок от овощей придает заправке изумительный вкус. Я могу ее хлебать ложкой, и вымакивать свежим хлебом...