Тажин из белой рыбы с картошкой, черри и оливками

[tasty_mama]

Comments

[barilla_mania]

спасибо вам за очередной рецепт тажина!)) приобрела эту посуду давно и теперь везде ищу рецепты, а у вас прямо кладезь!

[tasty_mama]

книжку что-ли написать))) я рада, что вам нравится. а у вас какой тажин?

[barilla_mania]

а такой же как у вас) henry я сначала купила средней величины, теперь вот на большой целюсь... единственное что - у него дырочки нет сверху и иногда соус во время готовки подтекает, у вас нет такой проблемы?

[tasty_mama]

теперь нет, я отнесла ювелиру, он мне просверлили дырку)

[barilla_mania]

это мысль!) спасибо!

[tasty_mama]

есть марокканский ресторан в Москве, там продаются марокканские тажины. Цена правда в 10 раз больше, чем в Марокко))

[barilla_mania]

а что за ресторан, если не секрет?

[tasty_mama]

марокана называется

[eterna]

это таааак вкусно оказалось! потрясающе просто, и смесь специй прям в моем вкусе. мне кажется я такое теперь постоянно буду делать.

[tasty_mama]

ура! скоро побежишь за тажином?))

[eterna]

да пока как-то не увидела необходимости. в нем вкус другой получается?
и потом, у меня варочная поверхность - газовая, поэтому наверное не получится в нем готовить.

[tasty_mama]

разница есть. другая консистенция. получится. французские под это приспособлены

[eterna]

ты кстати с какой рыбой делала?

[tasty_mama]

ее звали то ли группер, то ли труппер))) первый раз ела. в утконосе заказывала))

[natalikka]

Вот это фотки были, Оль!
А рецепт забрала в копилку!

[tasty_mama]

ты что решила изучить весь мой жж?))
в смысле фотки были?