Тажин из говядины

[tasty_mama]

Comments

[olga_phoenix]

Не мешать? У тебя мясо подрумяненным выглядит...

[tasty_mama]

не мешать. в смысле подрумяненым?

[olga_phoenix]

Ну как будто оно обжарилось :) Хотя оно же там тушилось, да?

[tasty_mama]

ну обжарилось тоже. той стороной, которой мясо лежало на луке

[mc_jane]

А я все не могу тажинницу купить - дорогие больно, да электричества жалко, томить все это дело часами:)

[tasty_mama]

часами не обязательно. да не уж то арабы у вас не продают?

[mc_jane]

Нет конечно:) У нас продают понтовые магазины для шефов:)

[tasty_mama]

поищи у арабов))) я уверена, что на этих улочках в Иерусалиме можно купить все. А сколько стоит в понтовых магазинах?

[nut_yozhik]

а фишка именно в тажиннице? Меня душит даже не жаба, а кухонка размером с полнаперстка, и без того заваленная всевозможными девайсами. поэтому я насчет нее в раздумьях. (ну соблазните меня, соблазните!!!))))

[tasty_mama]

начинаю)) Я от нее безума, жду вторую, не смотря на то, что кухня уже тоже ломится от переизбытка всего. Но мясо в ней действительно получается необыкновенно нежным. Конечно можно те же рецепты делать в казанке например. но это уже не совсем то. А вы купите маленькую.

[nut_yozhik]

эх.... а до чего красивые!...
в общем, ставлю в виш-лист срузу за камнем для выпечки))))

[nut_yozhik]

а также большой каменной ступкой, красненькими горшочками для порционного рагу, ножом для лапши... в общем, муж меня когда-нибудь убьет одной из моих бесконечных сковородок))))