Пост о возвращении и о марокканской посуде
Еще два дня назад я наблюдала вот такой вот закат с балкона своего гостиничного номера в Нетании (Израиль). А сегодня за бортом - 15, и я уже два дня не была на улице. Мне страшно. Тем не менее я безумно рада, что я снова дома. Очень скучала по своей квартире, особенно по кухне! В Израиле я была 6ой раз, там у меня живет дедушка, которому (тук тук по дереву) уже 93 года. Не стоит от меня ждать отчета о всей поездке. Такие рассказы не по мне. Но кое о чем я просто не могу молчать.
Будучи в Тель Авиве я встретилась с прекрасной девушкой Розой, которая сделала мне самый лучший подарок на свете - отвела меня в магазин марокканской посуды. Ну что вам сказать? Я хотела там остаться часов на 5, чтобы меня никто не трогал. Я испытала такой невероятный экстаз. На мое безумие можно посмотреть здесь. Там видно мы сумасшедшие глаза и руки, жадно тянущиеся к полкам.
А вот вам мои фото из магазина. Чтоб вы поняли, что я испытала.
А вот мои приобретения:
Мой фаворит - тажин для подачи.
Не пугайтесь это все не все мне, кое-что на подарок. Маленькие тажинчики для специй и просто для красоты.
А теперь немного о специях, купленных в Иерусалиме в арабском квартале и на Шуке (рынок в Тель Авиве)
Различные смеси для риса. Невероятно вкусно! Пожалела, что не купила 10 кило!
Настоящий иранский шафран
Заатар. Не знаю, что это. Но часто используется в восточной кухне. Очень ароматная приправа.
Раз эль Ханут для тажинов
Ну и жемчужина коллекции - вода апельсинового цвета! Сколько я о ней мечтала. Наконец-то она моя. Это невероятный концентрат. Одна капля на табун.......Ее добавляют в тажины и в дессерты. Скоро отчитаюсь о результатах.
Этот перец купила за цвет
