Специалитет

[tasting_of_life]

Была в гостях - принесли на экспертизу "специалитет" 2005 года выпуска. Акцизка ростовская, а место производство КБР. Вкусоароматический анализ все расставил по местам: в основе водка, сахар, какое-то вино и кажется немного коньячного экстракта, так как были явные дубовые нотки. Пить можно, но незачем. А в кулинарию точно пойдет.

Comments

[supra300]

не пойдёт в кулинарию.
Зачем бутор лить в хорошие продукты?))

[tasting_of_life]

я в вопросах кулинарии не очень сильна, но читала, что замачивают всякие сухофрукты или для фламбирования, не?

[supra300]

от того в чем замачивают вкус сильно различается.
Я это уже прошёл, так что негодное не для сухофруктов, а в унитаз

[av_petrov]

Зато какое выдержанное )))

[tasting_of_life]

Алексей, уж мы-то с вами знаем про выдержку крепкого алкоголя :)

[samogon]

Нет там никакой водки - только технический спирт пополам с краской.

[tasting_of_life]

не согласна. аромат был типичный, водочный, пищевой.

Такое - точно незачем пить)

[koaty]

Заготовил спиртовую настойку на бивне мамонта, вот это надо)
В последнем посте видео процесса.

Re: Такое - точно незачем пить)

[tasting_of_life]

спасибо, восхитилась!

Re: Такое - точно незачем пить)

[koaty]

Очень приятно)

[ziniker]

Напоминает плодово-выгодное из советского прошлого, не стал бы не пить, ни кулинарить на таком...