Немного попутали жанры! Чача (grappa) делается из виноградных выжимок и за редкими исключениями пьётся невыдержанной. А вот из винного дистиллята получается аквавита (acquavita); именно она часто идёт на бочковую выдержку. То есть, это не одно и то же. :)
Comments 12
Reply
Reply
Reply
Reply
Чача (grappa) делается из виноградных выжимок и за редкими исключениями пьётся невыдержанной.
А вот из винного дистиллята получается аквавита (acquavita); именно она часто идёт на бочковую выдержку.
То есть, это не одно и то же. :)
Reply
А чем это принципиально отличается от бренди-коньяка?
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment