Первый раз я посетила завод игристых вин "Новый Свет" в
2014 году, а в этом году повторно. О посещении фирменного магазина я уже
рассказала.
Теперь по поводу экскурсий. Я попала на винный тур "Царский". Экскурсия по заводу была такой же, изменился дегустационный сет.
В целом экскурсия по заводу ничем не отличался от первой, поэтому восторженных эмоций и чувства новизны уже не было. Больше всего мне бы хотелось побродить по подвалам, но дальше пятачка на входе нас не пускали. Также мне хотелось бы посмотреть на какие-то новые экспонаты, оборудование, т.к. визуальных компонентов (фильм не в счет) мало.
Кстати, теперь на завод больше не допускаются дети до 18 лет.
Начало знаменитых голицынских подвалов. Завод производит игристые вина только классическим методом, поэтому мы видим многочисленные партии вина, заложенные на выдержку.
Граффити в подвале. Так, по замыслу автора, выглядит дрожжевая клетка :)
Легендарная винная коллекция завода. Если не ошибаюсь, самое старое вино винотеки.
Что может быть прекраснее, чем одушевление бутылочки вина?
Самое фотографируемое место на заводе. Отогнать от елки туристов можно было только обещанием долгожданной дегустации.
Главный актив завода - люди. Профессиональные, доброжелательные, обаятельные. Главный шампанист завода - Людмила Задорожная - провела дегустацию новых купажей завода, откровенно рассказала о проблемах предприятия и планах на ближайшее время. Жду 2017-2018 года, когда смогу попробовать уже готовые игристые вина и встретиться с новосветцами снова.
Самое вкусное продегустированное вино - розовое брют Пино Фран. Рекомендую.
Мечтаю повторить дегустацию и наконец-то попасть в домик Л.Голицына.
Как же хорошо отдыхать!