Дегустация кальвадоса «Кальвиль»
Производитель. ЗАО ВКЗ "Дагвино", Россия.
Категория. Российский, ординарный, из кальвадосных дистиллятов, выдержанных более 3 месяцев, 40%. Почему-то на сайтах этот кальвадос маркируется как 3-летний, хотя на контрэтикетке четко написано - 3 месяца. Непонятно.
Цена. Около 1000-1100 руб.
Впечатления. Аромат нежный, деликатный, умеренно спиртуозный с еле уловимым тоном яблока, цветов и дуба. Вкус маслянистый, более коньячный, чем кальвадосный, чувствуется только дубовая доска, где-то вдалеке вдалеке печено яблоко и в общем-то все. Послевкусие жгучее с кислинкой зеленого яблока и опять же деревом. На мой взгляд стоимость напитка завышена ровно в два раза , по сути это совсем молодой агрессивный бренди с неразвитой ароматикой, в нем практически отсутствуют явные яблочные ноты. Лично мне его пить совсем не интересно. Цена, наверняка, задрана в надежде на любопытство потенциальной аудитории, но это будет разовый интерес. Моя оценка (удовольствие/цена): 5 из 10.
