Печенье "Снежки"
Всю неделю у нас мерзопакостная погода - гололед, оттепель, туман, а хочется снега и солнца!
Раз на улице снега нет, будем дома лепить "снежки"...из теста!
Печенье "Снежки"
Состав:
для теста:
125 гр. размягченного сливочного масла
3 вареных яичных желтка
3 ст.л. сметаны
150 гр. муки
0,5 пакетика разрыхлителя
для глазури:
0,5 ст . сахара
3 ст.л. 10% сливок
30 гр. сливочного масла
для посыпки:
сахарная пудра
Приготовление:
Для теста масло растереть с желтками и сметаной. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник на 30 мин.
Разделить тесто на небольшие шарики одинакового размера, выложить на противень, застеленный пергаментом и выпекать при 180*С до легкого подрумянивания.
Ингредиенты для глазури перемешать и довести до кипения на слабом огне.
Остывшее печенье обмакнуть в глазурь, а затем обильно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
"Снежки" летят на "Печеньковый марофон" от Люды -
t_brenon
Раз на улице снега нет, будем дома лепить "снежки"...из теста!
Печенье "Снежки"
Состав:
для теста:
125 гр. размягченного сливочного масла
3 вареных яичных желтка
3 ст.л. сметаны
150 гр. муки
0,5 пакетика разрыхлителя
для глазури:
0,5 ст . сахара
3 ст.л. 10% сливок
30 гр. сливочного масла
для посыпки:
сахарная пудра
Приготовление:
Для теста масло растереть с желтками и сметаной. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник на 30 мин.
Разделить тесто на небольшие шарики одинакового размера, выложить на противень, застеленный пергаментом и выпекать при 180*С до легкого подрумянивания.
Ингредиенты для глазури перемешать и довести до кипения на слабом огне.
Остывшее печенье обмакнуть в глазурь, а затем обильно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
"Снежки" летят на "Печеньковый марофон" от Люды -
t_brenon