Dec 11, 2014 20:06
Как вы, мой любимый читатель, ваш покорный слуга обеднел на треть от изменения курса национальный валюты.
Известно издревне, что из технологических приспособлений в нашей стране получаются удачными только танки, ну а хлебопекарное оборудование и печи в частности избрали жизненный путь, изрядно напоминающий похождения нашего автопрома.
Почти два месяца назад, когда я занырнул в пучину выбора оборудования, на меня изо всех всех сторон сыпались итальянские печи с ценной менее миллиона, подавая надежды на сносный бюджет проекта. Однако, пообщавшись с незаинтересованными и сведущими в данной области лицами, я узнал, что данная продукция обладает весьма посредственными характеристиками и качество выпеченного в них хлеба бесконечно далеко от идеала.
Обратившись к шведам и немцам, я необычайно опечалился, узнав что их отличнейшие печи стоят по курсу, актуальному две недели назад, от двух миллионов рублей.
Но мне повезло, и один из поставщиков неожиданно предложил мне оборудование, которое по суду возвращено лизингодателю, так как конечный покупатель не платил лизинговые платежи.
В течение недели и после осмотра оборудования стало ясно, что шведские газовые печи были куплены небольшим хлебзаводом, находящимся в процессе в банкротства, к тому же на этом предприятии не проведен газ и эти печи не могли использоваться в принципе.
Остается только гадать, кто и зачем принял столь талантливое управленческое решение, позволившее мне закупить новое оборудование, лишь отстоявшее на складе 2 года, по цене на 20% ниже докризисного уровня евро и на 40-50% дешевле нынешнего.
Не могу не отметить, что за недолгие два-три месяца работы над этим проектом это уже второй случай феерического проявления ведения бизнеса в России.
Первый заключался в том, как мне удалось найти столь подходящее помещение под пекарню.
Удивительный персонаж два года назад полностью запустил пекарню в этом же помещении, сделал ремонт согласно проекту, закупил оборудование более чем на четыре миллиона, нанял людей, сдал все СЭС и пожарникам, а затем отдал все от под командование жене и другу. Логически я ожидаемый любовный треугольник не состоялся, а наоборот, все переругались вдрызг, и, проработав в плюсе несколько месяцев удивительный бизнесмен разом все продал в два раза дешевле и закрыл пекарню, потеряв еще столько же в виде средств, вложенных в помещение.
Пока я могу только благодарить этих замечательных людей, позволяющих мне кардинально сократить первоначальные инвестиции.
Таруса-Хлеб