Был вчера приглашен на открытие недели фламандской кухни в Москве. Это шеф по имени Саппа. 32 года. Свой ресторан в центре Антверпена. Входит в лигу "кулинарных бунтарей" Фландрии. На крыше ресторана летом выращивает более 80 видов всяких растений для собственной кухни. С этого года вдобавок обзавелся собственными ульями, которые разместил на крыше
( Read more... )
Вчера был на Лесной улице. Фасад, конечно крутой, а вот углубляешься внутрь и понимаешь, что Лесную и прилегающие улицы практически испохабили своими офисными центрами-монстрами и ремонтами дорог.
Теперь, когда мы с claritas наездили на FORD Galaxy почти 5000 км, я могу поделиться своими впечатлениями. Это Мурманск. Берег Кольского залива и наш испытуемый.