О каретах

[taona]

Идея вырастить эмбрионы карет воплощается уже который год, однако раньше такого размаха результаты не достигали.

Comments

[anoriel]

Я сама тыкву не люблю, но вот раз пробовала один кулинарный вариант и нашла его интересным: плоские (относительно плоские) куски тыквы (по-моему даже с кожурой) запекаются а-ля пицца. То есть кусок тыквы кладется на противень кожурой вниз и посыпается всяким там сыром, между сыром и пиццей можно добавить что-нибудь мясоколбасного и тонко нарезанного помидорного, пряности по вкусу и запечь в духовке как пиццу. Получилось вполне угрызабельно, хотя привкус тыквы все равно остается ;)

Еще можно ее мариновать кусочками, как грибы. Пряности опять же туда по вкусу (или рецепту) Для того, чтоб понять, нравится оно или нет, достаточно приготовить небольшую порцию, остудить и попробовать :)

[taona]

Спасибо, про такие способы не слышала.

[nartin]

Этой весной, кузина, помня о нашей ежегодной битве с урожаем, воткнула под забор всего три, буквально три :) семечка тыквы, валявшихся на дне коробки со всякими семенами. Ну что, они нам отомстили за невыращенных собратьев - сейчас общий вес порожденного 52 кило, и под забором торчат еще четыре штуки, к которым надо сразу с топором и расчленять на месте... :)

[nartin]

А что с ней делать - я ее как обычный овощ, в жаркое или рагу с мясом (вместо картошки, например :)), начинка для пирогов тыква-мясо-морковь-пряные травы. Несладкая особенно хорошо. Пирог по типу американского - где заливка из тыквы со сливками и прочим мне не зашел что-то

[taona]

Вот и у меня заливной не зашел.
Наш совокупный урожай я не взвешивала, но подозреваю, что и у нас немало.

[jane_40]

я люблю просто в духовке с сахарком

[taona]

И что выходит? Типа печёных яблок. на десерт?

[jane_40]

нет, на яблоки по вкусу не похоже, ну сладкая такая масса, мне нравится. Режу небольшими кусками на противень, посыпаю сахаром и в духовку, либо в утятницу, немного воды и на огонь

[bulyukina_e]

Мама у меня делала с ней оладьи - это единственное, как я могу есть этот загадочный овощ.

[taona]

Кабачковые оладьи едала, а тыквенные нет. Не знаете, они как по сравнению с кабачковыми?

[bulyukina_e]

Не знаю, к сожаления, ибо кабачки не ем совсем. Но тыквенные очень приятные, даже на мой привередливый вкус. Думаю, их можно с драниками сравнить, только сладкие)