Полезное бывает очень вкусным!

[tanya_kirpileva]

Доброго дня, друзья!
Прекрасного настоения вам!

Comments

[nati_flame]

Открыла для себя копченную икру ляща, вкусно
Иногда думаю завести перепелок на яйцо и мясо, но пока откладываю это

[tanya_kirpileva]

Интересно, я пока не пробовала икру леща. Спасибо, что поделилась, Наташа!
А перепелочки - тоже очень вкусно и полезно!

[yayad]

гг)))не знаю ни одного человека, кому бы не понравились перепелки)

[tanya_kirpileva]

Я пока тоже))

[noctua_avis]

Печёные перепёлки- просто в духовке, щедро обмазав сливочным маслом внутри и снаружи и чуть посолив, в открытой ёмкости, раз перевернув. Очень вкусно! Если кастрюлю/утятницу закрыть, то будет без корочки.

[tanya_kirpileva]

Спасибо за совет, Лида, надо будет попробовать.

[mamapticy]

закваска простоквашино) мои открытия поскромнее, но тоже вкусные))

[tanya_kirpileva]

И полезные. Я пока не пробовала этот продукт.

[tussauds]

О, у меня два новых вкуса появилось. И оба алкогольных.
Вино тутовое и вино гранатовое. Из еды - изменений пока не предвидится.))
Правда, на той неделе запекала местную утку с местными яблоками. Наверное, это можно назвать "новым" вкусом, ибо она почему-то вкуснее российской оказалась.. Уж и не знаю почему. Наверное здесь вкусовые рецепторы работают иначе. =)

[tanya_kirpileva]

Любопытно! Вкусно, наверное, и необычно.
Наташа, а местные утки у них такие же жирные, как у нас, или похудее?

местные утки у них такие же жирные, как у нас, или похуд

[tussauds]

Жирные. Но выглядят иначе.))
Мне показалось, что они с ними вообще обращаться не умеют. Нам досталась небольшая (1,2 кг), но сильно избитая(?), замученная буквально особь. Мне даже жаль её стало. Ей переломали конечности (извиняюсь за подробности), прежде чем заморозить. А муж узрел у неё слишком длинную шею и усомнился в том, что это вообще утка. Не лебедь ли? Но написано было Duck (утка). Впрочем, кто их знает кого они продают под видом утки?))
Сами турки уток не едят. Это "фу" для них. А мы запекли и в холодном виде прям-таки прекрасно пошла в жару.
Хотя традиционно мы запекаем раз в год - на НГ.

Re: местные утки у Ð½Ð¸Ñ Ñ‚Ð°ÐºÐ¸Ðµ же Ð

[tanya_kirpileva]

Интересно. Спасибо, что рассказала, Наташа.
Странное у них обращение с птицами, пусть и для последующей продажи. У нас тоже это блюдо больше для праздников.