Блины
Масленичный флешмоб http://marahovska-ya.livejournal.com/234311.html дорогой Татьяны Николаевны marahovska_ya
Вчера вечером пекла блины для любимого. Вернется сегодня с рыбалки, порадуется. Очень любит их.
Сверху последний блин, из остаточков))))
Рецепт мамин, самый простой:
3 яйца
1 литр молока (или воды)
1 стакан муки
1 ст.л сахара (я 2 кладу)
1 ч.л соли
соды на кончике ножа
и чуть-чуть масла подсолнечного в тесто наливаю.
А еще мама где-то вычитала в свое время, а я у нее научилась, как смазывать сковородку, что бы блины не жирные были: берем небольшую картофелину, чистим и на вилку ее. В чашечку наливаем масло. Макаем картофель в масло и смазываем. Слой масла на сковородке получается очень тонким. Блины не жирные получаются и переворачиваются тоже хорошо.
А кушать мы их любим с малиновым вареньем!
Фотки с телефона, сорри. Фотоаппарат на рыбалке….
А это балуюсь я. С шоколадом и изюмом:)
