купить можно тут :) Время летит ужасно быстро. Кажется, еще совсем недавно, в конце сентября, я писала про вторую вышедшую книгу с моими фотографиями к рецептам "про Закуски" и собиралась тут же написать про третью книгу "про Пироги", т.к. они вышли почти подряд и вот, уже первый день зимы, уже декабрь и я наконец собралась это сделать :)
Книга "про Пироги" для меня самая вкусная, в ней столько замечательных рецептов! Я это говорю не просто так ;), а потому что все пироги лично попробовала и очень многие мне понравились, некоторые показались необычными, как например, пирог с лососем и зеленым чаем - изумительно вкусно; или оригинальными: пирог с ревнем и куриной грудкой или пирог из картофельного пюре с тархуном; невероятно нежными и приятными - пирог с красной рыбой, брокколи и творогом и осетинские пироги; вкусными настолько, что за минуту на тарелке с пирогом не оставалось и крошки - классический лимонник; мясные: с заичьми почками и грибами или с бараниной, томатами и сыром в тесте фило, пахнущие так заманчиво, что пол редакции точно не могло спокойно работать и кто-нибудь периодически забегал спросить, что это у нас так пахнет и когда можно будет попробовать? :)) Единственный рецепт из книги, который лучше не повторять находясь в здравом уме и памяти - это кулебяка с 4 начинками :), т.к. даже наш супер умелый повар провозился с ней целый день!
Продолжать перечень вкусностей можно довольно долго :) но достаточно сказать, что книга получилась отличная и для тех, кто любит готовить в ней найдется много интересного и полезного! :)
Здесь же я хочу показать фотки, нескольких самых вкусных на мой взгляд пирогов про которые я упоминала выше.
Польски пирожки с рыбой и пирог с лососем, яйцом и зеленым лучком.
Мини кальцоны и пирог с картофелем и тархуном.
Камамбер запеченный в тесте с грибной начинкой и рыбные расстегаи.
Пирожки со сливами и пирог с ревнем и куриным филе.
Сырный пирог и осетинские пироги.
Классический лимонник и пироги с яйцом.
Нежный творожный пирог с брокколи и рыбой и пирог из теста фило с начинкой из баранины, томатов и шпината.