Войтек Ковальчик родился в 1960 году в Кракове (Польша). С 1979 по 1986 год он учился в Кракове политехническом университете, который окончил дипломированным архитектором. С 1986 по 1989 год он работал в Институте сохранения исторических памятников, который находится под управлением политехнического университета.
С 1989 Войтек работает как свободный художник. Войтек Ковальчик представлял свои работы на выставках по всей Польше, а также у него прошли три выставки в Германии и в октябре 2008 его графические работы были выставлены в Bergano, Италия. У него были отдельные показы в Мюнхене, Германия, Бергамо, Италия и Стокгольме, Швеция. В 2013 году его работы были выставлены в художественном салоне First Autumn Artistic Salon в Сан-Паулу (Бразилия), где он получил поощрительную премию.