Таня, настурции пришлись мне в понедельник в самый раз! У нас солнечно уже 3-й день, но пока холодновато (днём +2 +5). А эти летние красавицы такие яркие и тёплые, что просто смотреть радостно! Вспомнил, как в ГДР-овских журналах про сад они назывались "капуцинен", а кальцеолярии "пантоффельблюмэн". Меня эти названия доводили до истерик=)))) Вот дурень был=) А еще знаю, что цветки настурции немцы очень любят в салаты добавлять. Отличный девиз! Сохранил и себе, чтобы не забывать=)))
Совершенно верно! Салат капуцинов (Kapuzinerkresse) популярен в Германии, но французы любят добавлять в салаты листья и цветки. Да и семенами не брезгуют, из молодых семян, отваренных в уксусе, выходят пикантные "каперсы". Кстати, и наша Галя тоже делала такую закусочку. Собственно говоря, название цветок, выросший из привезенных конкистадорами из Америки семян, получил благодаря кресс-салату (Nasturtium)семейства крестоцветных. За вкусовое сходство так же "окрестили" и новый американский цветок. Но впоследствии систематики обнаружили, что присвоили ему незаконное имя, так как между кресс-салатом (Nasturtium) и американской настурцией нет ничего общего, кроме принадлежности к цветковым растениям. Кальцеолярию сравнить со шлепанцами? Уж скорее, с сабо... Но, думаю, что средневековые немецкие шлепки были как раз ближе к сабо, чем к нынешней обувке.
Comments 21
А еще знаю, что цветки настурции немцы очень любят в салаты добавлять.
Отличный девиз! Сохранил и себе, чтобы не забывать=)))
Reply
Кальцеолярию сравнить со шлепанцами? Уж скорее, с сабо... Но, думаю, что средневековые немецкие шлепки были как раз ближе к сабо, чем к нынешней обувке.
Reply
Reply
У нас такая хмарь за окном, что хоть удавись... Спасаюсь картинками :)
Reply
Спасибо за вернисаж!
Reply
Сегодня будет продолжение темы ;)
Reply
Leave a comment