Масленица

[tan_go]

Весна пришла, а вместе с ней и Масленица. В этом году одна очень удачно совпала с другой: когда ещё, как не в первую неделю весны, провожать зиму? А с гастрономической точки зрения это, пожалуй, второе по степени разудалости время в году - после новогодне-рождественского периода. А вот какое из них более вкусное - сказать труднее. Пожалуй, всё-таки

Comments

[mdlka]

Рождественский ужин я читала и захлебывалась:))
О.. дрожжевые блины)) мне всегда так лениво их делать, но они всегда такие восхитительно дырчатые:) Как талый снег

[tan_go]

Ну, делаются-то он и сильно сложнее бездрожжевых! Разве что дольше...

[mdlka]

)) Вчера не выдержала и сделала- восхитительные

[read_and_eat]

О, как здорово! :)

[vitalista]

вкусно смотрятся блинчики - такие ажурно-воздушные.
Я всегда без дрожжей пеку, с дрожжами никогда не пробовала. Они не кислят?

[tan_go]

Тут принцип тот же, что и с любой дрожжевой выпечкой: главное - не переборщить с дрожжами :)
На мой вкус - совсем не кислят.

[anha_aguacero]

спасибо за рецептик :)))
будем печь завтра с папкой :)

[tan_go]

О, ты там ещё и блины печёшь! :)