Энцо Бьянки: еда с "оттенком вечности"
Читаю книжку «Хлеб вчерашнего дня» католического монаха Энцо Бьянки, выпущенную недавно издательством Преображенского содружества малых православных братств. (А до этого читала его же «Молитвенное чтение Священного Писания. Молитва слову».) Это автобиографические рассказы о детстве, проведенном в мире крестьянской культуры Монферрата (Италия).
Вкусное чтение:)) Вот пока небольшой фрагмент (вообще-то, есть желание поделиться и другими). Не все принимаю в подходе автора, например, это: "давать оценку тому или иному блюду, расспросить о том или ином лакомстве". Зато все остальное кажется важным для любого из нас.
«Но что делает стол трапезой? Прежде всего сам факт встречи, при которой люди смотрят друг другу в глаза, выражая всем своим обликом радость, усталость, страдание, надежду, которые каждый носит внутри себя и желает разделить с другими. Обедать или ужинать вместе никогда не бывает делом пустячным: какой-то момент события запечатлевается глубоко внутри нас, а некоторые мгновения, пусть даже эфемерные, приобретают оттенок вечности. И поэтому тоже в древней христианской традиции прежде, чем приступить к еде, читали молитву, произносили благословение. Для того, кто верует, еда, конечно же, всегда благословенна: она создана Богом, и над ней не нужно творить никаких «заклинаний», однако эта традиция нужна человеку, чтобы возблагодарить Господа, чтобы осознать, что именно находится перед нами на столе, и, следовательно, преодолеть искушение жадно наброситься на содержимое тарелки.
Держать подобную дистанцию было бы хорошо каждому, независимо от его веры. Речь идет о том, чтобы задержаться на мгновение и задаться простыми, но основополагающими вопросами: "Откуда появилась эта еда? Кто вырастил эти плоды? Кто выпестовал их своим трудом? Кто приготовил их?". Эти вопросы учат нас благодарить, признавать, быть благодарными и осознавать многосложные отношения, которые составляют нашу жизнь. Как горько, когда гости едят, даже не спросив, кто приготовил пищу, как печально, когда уходят, даже не зайдя на кухню, чтобы поблагодарить, дать оценку тому или иному блюду, расспросить о том или ином лакомстве...»
Натюрморт. Фреска I в.
в доме Юлии Феликс, Помпеи
Вкусное чтение:)) Вот пока небольшой фрагмент (вообще-то, есть желание поделиться и другими). Не все принимаю в подходе автора, например, это: "давать оценку тому или иному блюду, расспросить о том или ином лакомстве". Зато все остальное кажется важным для любого из нас.
«Но что делает стол трапезой? Прежде всего сам факт встречи, при которой люди смотрят друг другу в глаза, выражая всем своим обликом радость, усталость, страдание, надежду, которые каждый носит внутри себя и желает разделить с другими. Обедать или ужинать вместе никогда не бывает делом пустячным: какой-то момент события запечатлевается глубоко внутри нас, а некоторые мгновения, пусть даже эфемерные, приобретают оттенок вечности. И поэтому тоже в древней христианской традиции прежде, чем приступить к еде, читали молитву, произносили благословение. Для того, кто верует, еда, конечно же, всегда благословенна: она создана Богом, и над ней не нужно творить никаких «заклинаний», однако эта традиция нужна человеку, чтобы возблагодарить Господа, чтобы осознать, что именно находится перед нами на столе, и, следовательно, преодолеть искушение жадно наброситься на содержимое тарелки.
Держать подобную дистанцию было бы хорошо каждому, независимо от его веры. Речь идет о том, чтобы задержаться на мгновение и задаться простыми, но основополагающими вопросами: "Откуда появилась эта еда? Кто вырастил эти плоды? Кто выпестовал их своим трудом? Кто приготовил их?". Эти вопросы учат нас благодарить, признавать, быть благодарными и осознавать многосложные отношения, которые составляют нашу жизнь. Как горько, когда гости едят, даже не спросив, кто приготовил пищу, как печально, когда уходят, даже не зайдя на кухню, чтобы поблагодарить, дать оценку тому или иному блюду, расспросить о том или ином лакомстве...»
Натюрморт. Фреска I в.
в доме Юлии Феликс, Помпеи