Рождественский ужин в Wanderlust Kitchen

[talula_talula]

24 декабря 2014 года меня пригласили на рождественский ужин в Wanderlust Kitchen, где при поддержке Комитета по продвижению клюквы США и под руководством обаятельной Ираиды Корягиной, участницы телепроекта "МастерШеф", состоялся мастер-класс, на котором мы готовили разнообразные блюда с использованием клюквы. Я подготовила полноценный фото-репортаж

Comments

[solncelitva]

Класс!
Я на завтра купила полуфабрикат, сделанный на заказ, (увы, проявила лень) - порционные кусочки из грудки индейки, фаршированные клюквой и абрикосом, в маринаде из прованских трав. Интересно мне теперь каким это блюдо в итоге получится на вкус?

[talula_talula]

Я думаю, получится очень вкусно! Главное, не пересушить полуфабрикат в процессе готовки (в идеале, сначала слегка обжарить, а потом переложить в форму для запекания и довести под фольгой в духовке до готовности).

[solncelitva]

Спасибо! Так и сделаю:))))

[talula_talula]

Спасибо! Я сама каждый раз удивляюсь, вроде, знаю уже очень много, а все равно каждый раз что-то такое узнаю, что меня удивляет :))) Буду писать еще о подобных мероприятиях, я не так давно была в Арпиком и готовила салат Цезарь и стейки с шеф-поваром ресторана Гудман. Там тоже будет на что посмотреть)))