Шоколадное суфле

[talula_talula]

Comments

[alenkiy]

Обязательно попробую сделать :)

[lelevich]

здорово как! ни разу не пробовала "запекать" шоколадный мусс:) надо будет сделать!

[charmel]

офигительно, слизала к себе
спасибо!

[smyshlik]

Выглядит очень вкусно! А Ане понравилось?
Скажи - я правильно понимаю,что его надо есть с пылу с жару, иначе будет "не то"? То есть в случае с гостями заниматься им придется прямо в их присутствии? Или его можно приготовить заранее?

Обязательно попробую!

[talula_talula]

Да, есть надо с пылу, с жару. Однако заниматься наведением суфле в присутствии гостей необязательно. Смесь для суфле можно навести заранее и заранее же разлить по подготовленным формочкам. Все, что останется, когда гости придут и подойдет время десерта, это достать суфле из холодильника (лучше заранее, за пару часов до момента икс), поместить его в духовку и испечь :) Удачи! Проинформируйте о результатах, если не сложно :)

[visnushka]

Очень аппетитно на вид!
А формочки керамические? Какие еще можно?

[talula_talula]

Формочки керамические, красные - специально для суфле, желтые - вообще для любых запеканок. Можно брать любые, предназначенные для духовки, но лучше толстостенные, они качественнее держат и распределяют тепло, что немаловажно для финального результата.

[visnushka]

Ясно. Спасибо)
Как только обзаведусь формочками - буду пробовать=)