Хуммус из пророщенного нута

[talula_talula]

Продолжая начатую в феврале тему про сыроедение и проращивание бобовых, злаков и семян, отвечу на закономерный вопрос "а что же еще можно делать из проростков, кроме как поедать их в неизменном виде просто так или в составе салатов

Comments

[irrradem]

никогда ничего не проращивала, но вот для хумуса я готова это испытать :) спасибо за рецепт!

[talula_talula]

Попробуйте обязательно, прорастить нут очень просто! И он в любом виде прекрасен, как сам о себе, так и в салатах, и хуммцс нам тоже понравился.
Удачи вам и новых гастрономических открытий!