ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС С КРОЛИКОМ...

[tagela]

Comments

[apple_w]

Я , когда название прочитала, подумала, что и впрямь кекс с кроликом. )). Хлопотный рецепт , но вкусный)).

[tagela]

Все зависит от настроения---это насчет хлопотного рецепта. Когда есть настроение, то все быстро, легко и интересно делается...

[apple_w]

Да это, как раз не пугает, а вызывает желание приготовить)).

[goldfish]

Красота какая! И выглядит эффектно! Как раз для гостей )))
А не подскажете, какая у вас форма по размерам? Я что-то никак угадать не могу =( У меня есть две силиконовые - одна поменьше, но более плотная, а вторая побольше, но тоненькая. И вот в той, что побольше, если тесто поплотнее, то выпирает и деформирует форму. И сам кекс получается с боками %) А на маленькую рецепты не рассчитаны - придётся слишком много подходов делать.
Вот всё думаю, что нужно металлическую купить. И вот кстати ещё вопрос, а у вас из металлической этой легко кексы выходят? Мне силикон пока больше нравится именно за его "неприлипучесть", но вот для прямоугольной формы он не очень конечно. То ли с жёсткой металлической основой силиконовую форму искать, то ли сразу металлическую брать... Вся в раздумьях ))

[tagela]

Этот кекс я пекла в металлической форме 8х27 см, кверху немного расширяется. Чтобы не прилипало ничего, всегда смазываю форму сливочным маслом, вниз можно вырезать основание из бумаги для выпечки(но я редко это делаю). Перед выниманием кекса из формы, можно ножом по краям пройти.А вообще, есть волшебная смесь, которая делается из муки, растопленого свиного сала и растительного масла, хранится при комнатной температуре год, ничего не пристает с ней.
А я как-то силиконовые формы не очень люблю, металлические мне больше нравятся))).

[apple_w]

Татьяна , пропорции не подскажешь. Не удобно каждый раз вырезать шаблоны для форм.
Особенно для фигурных.

[tagela]

какие пропорции? 1\3 теста с какао на формочки с фигуркой, а остальные 2\3--залить все.

[evening_cowboy]

Доброе утро, с праздником, отличного настроения))

[joe_alex]

Восторг!

[tagela]

спасибо большое!

[joe_alex]

А сколько муки и сколько сахара? У меня есть только стеклянная форма прямоугольная, подойдет?

[tagela]

сахара 180 г, а муки 250г. стеклянная форма вполне подойдет,главное, чтобы формочка в форме зайца поместилась в нее и чтобы осталось сверху немного места для теста светлого.

[katusha_2109]

Очаровательно, я на 14 февраля так с сердечками делала:)

[tagela]

здорово! мне вообще эта идея очень понравилась))).