СТЕЙК "БАБОЧКА" ИЗ ЛОСОСЯ...

[tagela]

Comments

[sok_granatovy]

Вот мне нравится форма, но я как-то боюсь жарить без кожи( Обычно жарю минуты 3 на стороне кожи на среде-сильном огне, переворачиваю, ещё минуту со стороны филе. Потом выкл, накрыть крышкой и 5 минут подождать. А тут как? А вдруг прилипнет?(((

[tagela]

ничего не прилипнет, лопаточкой снимаешь и все...ты ж на капле масла жаришь.

[tefffi]

А я так умею!)
Но лосося не жарю, грилю.
Если только кету или горбушу.

[tagela]

Ириш, у тебя всегда есть чему поучиться!

[tefffi]

Да ну, я обленилась. Упростилась до предела в готовке.
Просто давно живу и всем интересовалась всегда.)

[tagela]

да я тоже обленилась, готовлю совсем просто и быстро))).И мне так больше нравится.

[alisa_the_cat]

интересный способ!
у нас продают стейки лосося без косточки, но там обычный стейк, косточку вырезали и завернули концы в обратную сторону

[tagela]

тут тоже как-бы в обратную сторону выворачивается))).