Спаржа с жареными овощами
Продолжаю эксперименты с грильной сковородкой и с разнокалиберными овощами.
Решила я тут приготовить спаржу, а то вокруг нее слишком много разговоров.
Вначале обжариваю баклажаны, потом кидаю туда же черри и фасоль.
Тем временем, нужно довести до состояния съедобности свежую спаржу.
Стебель чистится с помощью овощечистки, потом спаржа собирается в "сноп", и запихивается "стоймя" в кипящую воду в кастрюле на пять минут. Кроме воды в кастрюлю добавляется соль и сахар.
Потом я ее тоже отправила на сковороду.
Ну, и уже на тарелке сбрызнула бальзамическим уксусом.
Решила я тут приготовить спаржу, а то вокруг нее слишком много разговоров.
Вначале обжариваю баклажаны, потом кидаю туда же черри и фасоль.
Тем временем, нужно довести до состояния съедобности свежую спаржу.
Стебель чистится с помощью овощечистки, потом спаржа собирается в "сноп", и запихивается "стоймя" в кипящую воду в кастрюле на пять минут. Кроме воды в кастрюлю добавляется соль и сахар.
Потом я ее тоже отправила на сковороду.
Ну, и уже на тарелке сбрызнула бальзамическим уксусом.