КЕКС С ФУНДУКОМ И ЛИМОНОМ

[t_brenon]

Цитрусовая выпечка самая ароматная! А если она еще и с орехами... Saveurs предложил использовать лесные орехи, но у меня таковых не оказалось, поэтому использовала фундук. И как оказалось не прогадала - моя курочка почти все сьела сама, а остатки спаковала себе в обеденный сундучок в школу! Однозначно будем печь еще не раз!

Comments

[eastflower]

Какой клевый! Я тоже сегодня его делала, очень-очень вкусный, такой мега-ореховый. У меня, правда, фундука не хватило, так что добавила миндаль.

[t_brenon]

О, вишь, как мы прям в унисон) Очень понравился, простой и хороший)

[eastflower]

Да, к чаю с домашними очень хорошо идет. У меня сегодня особо времени не было, а он выручил.

[t_brenon]

да, погодка к чаю располагает, в Киеве осень-осень!

[kinda_cook]

А чем отличаются лесные от фундука (прости за тупой вопрос:)))?

[t_brenon]

Вик, по идее это одно и тоже, ну я так думала, только по разному называется. Вот тут в интернете прочитала: "Лесной орех - это лещина, по идее, должна быть собрана в лесу, что, в общем-то, очень трудозатратно и материально невыгодно, сладости с таким орехом стоят баснословные деньги. Фундук - "окультуренная" лещина, сейчас выведено много самых разнообразных сортов. К нам завозят в основном турецкий фундук. Культура очень урожайная, вот его-то и используют в кондитерских изделиях. У меня растут и куст лещины, привезённый из леса, и фундук сорта Корончатый - у сортового форма иная и орехи намного крупнее. Однако настоящие лесные орехи богаче витаминами и считаются более целебными..." Так, что вопросс очень правильный)))

[kinda_cook]

теперь я буду знать :) Я всегда думала, что это одно и тоже :)

[t_brenon]

так правильно думала!) Суть одна -названия разные, я для себя их всегда по форме отличала - у мамы рядом есть лещинник, так мы так орешки то и рвали, они немного продолговатее, а фундук он вес такой кругленький как на подбор) А я готовлюсь серьезно принять участие в твоем конкурсе, вот вернулась с моря, настроилась, коро пойдут рецепты, так шо жди!)

[chef_janette]

А я думала фундук и лесные орехи это одно и тоже. Ну ореховая выпчка она конечно очень ароматная!

[t_brenon]

Жанна, я тоже думала)) Ну глоально это все таки одно и тоже, розличие только в способе выращивания так сказать. А выпечка действительно очень ароматная)

[lifetastesgreat]

Ах, какой красавчик! Людочка, спасибо!

[t_brenon]

Ань, знаю ты любишь такую форму кексов) Все для тебя))

[arisha_petrovi4]

Обожаю лимонную выпечку. Собственно, цитрусовую вообще, но лимонную особенно)
А орехи такую рыхлость придают, рассыпчатость... Я прям размечталась)))

[t_brenon]

И я лимонную люблю) Аватарка у тебя такая мечтательная-мечтательная))

[arisha_petrovi4]

Ага, противоположная текущему жизненному настрою)))

[t_brenon]

осенняя хандра?