Звезда Мишлен

[szhaman]

Впечатлило это видео с ужином в первом польском ресторане, получившем звезду Мишлен.

Знающим польский - рекомендую посмотреть:

Click to view

Потом проверил, что в России нет ни одного такого ресторана. Удивительно

П.С Кстати, наверно это даже не самая плохая идея - побывать там на ужине. Когда снова поедем в Варшаву.

Цена в 150 евреев на человека за ужин -

Comments

[alghenius]

Для России еще не делают каталог Мишлен. Он в каждой стране свой. Наверное визовый режим мешает.

[ftl5]

:) как я читала в России нет каталога (и соответственно ресторанов со звездами) Мишлен потому что нет дорог. Да и те дороги что есть не предполагают того, чтобы свернуть куда-то чтобы сходить в ресторан. Идея-то каталога и звездности ресторанов в том, что для густонаселенной Европы и густой сети автодорог имеет ли смысл отклониться от маршрута. Для простеньких по качеству ресторанов условно - на 20 км, для средних ну там 50, а крутейшие рестораны - можно и сто проехать, или даже назначить этот ресторан целью поездки. А у нас, в России, от пункта А в пункт Б расстояние 100 км и дорога одна. Какие уж тут маршруты

[alghenius]

В Москве и Питере полно ресторанов уровня Мишлен. Не в этом дело. Для иностранцев Россия не очень привлекательна из-за неудобной визы.

[cepumins]

П.П.С А вы бы не пожалели две сотни евреев за такой ужин?

Пожалел бы. И дело даже не в деньгах - я не получаю удовольствие от еды. Был бы "корм мужской, завтрак, запить стаканом воды" - с удовольствием поьсовался бы.

П,С, Бывал в разных ресторанах, из последних в Зёльдене на горе на троих заплатили больше 200 евро. Было вкусно. Но не моё.

[crdigger]

Такому Мишлену - мое категорическое нет.Журеку и пирогам - да, извращенной кухне - нет.Данного типа Мишлен вовсе не означает высокого качества блюд, а всего лишь определенный тип еды, которая мне категорически не нравится, и безбожно задранные цены.Бывают рестораны с мишленовскоий звездой, которая дана за хорошую кухню, а не за ее разновидность, но это не тот случай.

[cepumins]

Ну не знаю. По мне - Мишлен это именно наслаждение вкусом. А мне этого не дано понять. Ни в музыке ни в еде ни в чём-то другом. Я могу отличить хорошую музыку от плохой, хорошую кухню от плохой, хороший минет от плохого, но чтоб вот именно наслаждаться этим - нет. Я наверное простой советский человек. "Мадам Клико" для меня очень даже неплохое шампанское, но совсем не наслаждение. Намного большее наслаждение достать гребешка из моря, тут же само его на берегу порезать-достать, полить половинкой лимона и съесть пока ещё шевелится. А если ещё запить трёхевровым белым вином да ещё в хорошей компании, - вообще сказка

[anonymous]

В России и в частности в Санкт-Петербурге полно классных ресторанов и без звездочек.
По адекватной цене и сервису. Переплачивать за звезду, снобизмом попахивает, вообщем по-европейски.

[szhaman]

Как и все вокруг

[alikgryn]

Даже шины у них говно.

[szhaman]

Зря.

Там шеф реально гений: https://youtu.be/XjbqMVpuP3g

(смотреть с 14:50)

[k1aus]

Две сотни пожалел бы, сотню наверно нет.