А Вы рагу на зиму уже сушили?
Рагу заморское, баклажанное
Рецепт более чем прост-морковку и баклажаны отварить и высушить, перец и помидоры просто высушить. Пока поджаривается лук, овощная смеська запаривается (обычным кипяточком), потом ложим распаренные овощи в гусятницу, а дальше по вкусу-томат, сметана, чеснок, специи, кому что нравится :)
Попробуйте-вкусно, полезно и места не занимает!
Отварная морковка
Отварные баклажаны
И уже сушеные-они в дегидраторе очень сильно "сьеживаются", но чудесно восстанавливаются при готовке
Перчик, я его в рагу потом поломала
Помидорки
А вот и само рагу.
Рецепт более чем прост-морковку и баклажаны отварить и высушить, перец и помидоры просто высушить. Пока поджаривается лук, овощная смеська запаривается (обычным кипяточком), потом ложим распаренные овощи в гусятницу, а дальше по вкусу-томат, сметана, чеснок, специи, кому что нравится :)
Попробуйте-вкусно, полезно и места не занимает!
Отварная морковка
Отварные баклажаны
И уже сушеные-они в дегидраторе очень сильно "сьеживаются", но чудесно восстанавливаются при готовке
Перчик, я его в рагу потом поломала
Помидорки
А вот и само рагу.