Свекольно-картофельные драники

[svitla_4ok]

Comments

[oksana_korovina]

К драникам тоже обычно добавляю что-нибудь, но вот до свеклы не додумалась. Надо попробовать теперь со свеклой. И без яйца. А то оно дает жидкость, которую приходится потом чем-нибудь забивать(((

[svitla_4ok]

Я никогда не добавляю ни яйцо, ни муку. От яйца, да, они жидкими становятся, приходится добавлять муку или манку, и овощной вкус теряется. А тут получается все натуральное)
У нас девочка работала из Белоруссии, она рассказывала, что картошку пропускает через соковыжималку) Жмых отдельно, а выжатому соку дает отстояться, потом жидкость сливает, а осевший крахмал добавляет в картофельный жмых, перемешивает и жарит драники. Я тоже так иногда делаю

[oksana_korovina]

Интересно, надо и через соковыжималку попробовать. Только бы картоха не потемнела, пока ждешь, когда крахмал осядет)))

[svitla_4ok]

Да вроде не успевает темнеть) Можно лук добавить для страховки, тогда точно не потемнеет

[e1anna]

Вот-вот, тоже обожаю драники и делаю их иногда смешанными. Но со свеклой ни разу не делала. Мерси за идею.

[svitla_4ok]

На здоровье! Я вот тоже свеклу раньше в качестве добавки к драникам почему-то не рассматривала, а как увидела этот рецепт, приготовила, и теперь часто делаю

[want_to_cruise]

О, супер, а то нам родственники свеклы навезли, а я не знаю, что с ней сделать)) Драники мы тоже любим, тем более жарить их не надо)

[svitla_4ok]

У меня по тегу еще свекольная икра есть, и маринованная свекла, и сегодняшняя свекла по-корейски) Я вообще свеклу очень люблю. Даже просто вареную или запеченную ем с удовольствием

[want_to_cruise]

Про корейскую сегодня видела пост, прочитать еще не успела)
А по тегу не догадалась сходить, я почему-то всегда про них забываю.

[svitla_4ok]

;))

[sunpolina]

Утащила :) Такое ещё не пробовала :))

[svitla_4ok]

Пробуй на здоровье)

[na_tu_sy]

Необычно,но вполне себе ничего! Мне нравится идея, буду пробовать. Спасибо,дорогая!

[svitla_4ok]

На здоровье, Натуся! Для разнообразия можно попробовать;)