О рыжиках

[svetushka123]

Они у меня посолились. Но: стоят в кастрюле на полу на кухне, придавленные гантелей в 4 кг. Воду меняла, подсаливала. Сейчас попробовала - самый смак

Comments

[odmit]

Мне мама сказала, что хранит соленые рыжики прямо в банке в холодильнике, обычной пластиковой крышкой закрытые. Ни масла, ни чеснока, ни хрена, ни листьев не кладет, просто рассол и все. (Я из Сибири родом, и мама там живет). Я наши рыжики солить не стала, просто сварила и заморозила.

[svetushka123]

я их пробовала жарить - так они ж сладкие!
а вот солить в этот раз лучше получилось, в прошлый пересолила

[odmit]

Да вроде не сладкие, на мой вкус не слаще шампиньонов... Может, из-за места, где растут, вкус меняется. Я хотела посолить, да мои не дали, сказали, что им больше нравятся тушеные в сметане.

[svetushka123]

))))

[svetushka123]

совсем? а что в них плохого для тебя?

[svetushka123]

жаль. у меня в этот раз вышли как надо.

[svetushka123]

какое пара месяцев! я думаю, раньше уйдут)

[kosolobik]

Я думала на картинке это все твои! Даже обалдела. А хранили всегда в рассоле, в холодильнике. Маслом потом на тарелочке с лучком или ческочком свежим. О!!! Слюни потекли... Уксусом можно крышки смазать.

[svetushka123]

я столько грибов не съем)))
положила в рассол в контейнер пластиковый в холодильник. вкусные)

[kosolobik]

Я бы лучше в стеклянную банук положила. Пластик есть пластик. Кто его знает как он на рассол реагирует. Я уже со всех пластиков обратно на стекло перешла. На работу суп в баночках ношу, как раньше в советские времена.
Но вы наверное грибы-то быстро слопаете, так что неважно в чем...

[svetushka123]

я думаю слопаем. я в шкафах все в стекло преимущественно складываю: крупы, соль, приправы. а такой большой банки под грибы нету(