Чем заменить недостающий или редкий ингредиент при приготовлении блюд

[svetuliag]

Что делать, если готовишь и вдруг не хватило сахара или в шкафу не оказалось панировочных сухарей?
Бежать к соседке или в магазин? Нет!
Можно найти замену недостающему продукту.
Доступные аналоги есть даже у экзотических ингредиентов из заморских рецептов.
Чем быстро заменить отсутствующий овощ, соус или специю, подскажем здесь!

Comments

[lareina]

Все можно заменить - удивительно

[svetuliag]

ну почти))

[fotovivo]

Я как бы тоже против выпендрежа "уксус только бальзамический, и хоть убейся",
но самый коричневый рис - никак не кускус. Ничем не хуже, но как гречку горчицей не заменишь, так и это, просто другое блюдо. Видимо и прочее соответственно.

[svetuliag]

мне кажется, ко всему нельзя со 100% уверенностью относиться)

[dymontiger]

Очень познавательно, благодарю!

[svetuliag]

Всегда рада поделиться)

[axiplus]

я просто готовить не буду
ленива до одурительности

[svetuliag]

ахаха) яичницей обойдемся?

[axiplus]

еще проще
вареными яйцами

[svetuliag]

:))))

[juliya_lambert]

Будем теперь знать)

[svetuliag]

хоть пару раз, да пригодится)

[juliya_lambert]

Это точно)

[ocherie]

Спасибо за полезную информацию!

[svetuliag]

Всегда пожалуйста)
Сама кое-чем пользуюсь, решила поделиться!