О домашних дрожжах .

[svetlodara]

Все оттуда же.
Елена Молоховец "Старая Кухня России"

Дрожжи домашние, дрожжи картофельные, дрожжи хмелевые с солодом...

Comments

[opiume]

прошлым летом пыталась делать домашние, но не получились они (( точнее получились но не совсем, все виной качество хмеля было (( "добрые" бабушки продали(((

в этом году буду собмрать сама и сушить его как нужно :)

[svetlodara]

скорей всего, собирали бабушки правильно, а вот хранили - нет...

[opiume]

Согласна :)