Новые сорта Бататовой фермы

[svet_ych]

Comments

[aadvark]

Интересно!
"Сады" клубни продают или черенки? Многовато у них сортов вывешено на сайте, чтобы это было правдой.

Окинавский пурпурный совершенно бесперспективный в России, у него срок роста что-то около 180 дней. В США его растят только на тропических островах типа Ямайки, откуда вся продукция приходит только после облучения радиацией (чтобы сдохло и не прорастало, - боятся болезней, вредителей и прочей шняги с острова перетащить на континент). Клубни после этого не прорастают в принципе.
Мы как-то раздобыли его черенки, естественно, урожая никакого даже в намеке не было, этому сорту даже для роста средняя температура в 30*С требуется.

Все сорта пурпурного, которые мы могли достать (4 или 5 сортов) были очень похожи (до неразличимости) на обычный Пурпурный.

[svet_ych]

В "Садах" батат клубнями. Но хоть и написано, что цена за кило - это не правда. Во всяком случае мне выслали в среднем по полкило каждого сорта (какой-то два клубня, какой-то один). Но прорастали все хорошо. Теперь думаю что мне вместо Молокаи подсунули.. Внешне похож на Гочу, но вкус ближе к морковному.

[hyperboloid100]

[svet_ych]

Воронежская область.

[monkeymella]

Даже не пробовала..., никакой.

[svet_ych]

В крупных магазинах продают. Типа Ашана и Окея. Но цена 230-280 руб за кг. Если есть где выращивать - могу прислать черенков:)

[monkeymella]

Нет, негде.)) хотя спасибо, конечно.
Я вроде видела их в продаже. А что с ними делать, все то же, что с картошкой, варить, жарить, парить?

[svet_ych]

В продаже обычно только жёлтые и оранжевые сорта. Их лучше парить в духовке как тыкву. Я заворачиваю в фольгу или бумагу (чтобы сок не вытек) и минут на 40-60 не чищенными. Можно очистить, порезать кубиками или дольками и тоже в духовку до состояния карамелизации - становится как конфетки.