. . .

[svet_ishtar]

Только что жарила яичницу так, как любил готовить папа.
Яйца вбиваем на сковородку, сверку кладем пару ложек сметаны, соль и перец. Готовить на меееедленом огне под крышкой.У меня получилось совершенно не то

Comments

[persa_y]

Десерт прям выходит судя по описанию:)))
Я сыр сверху тру и сейчас помидоров море и нет ничего вкуснее яишницы с помидодарами!

[svet_ishtar]

Жижа потом выливается на смазанную маслом тарелочку, а по загустению режется на квадратики.
По вкусу самое близкое это мягкая ириска)

О! Яишенку с помидорками я тоже люблю)

[persa_y]

Надо попробовать под настроение сделать. Я очень люблю яйца и правильная сметанка у меня част бывает

[become_a_woman]

Делала жженый на сковородке сахар, который потом наматывался на спичку. Постоянно обжигала язык. Не могла дождаться пока остынет. =)

[svet_ishtar]

о! мы с сестрой двоюродной тоже делали такие конфеты))
только стой же сметанной жижи, только давали ей маленько покипеть - а потом быстро-быстро наматывать на спички))

буду такое и со своими детьми делать) столько приятных воспоминаний))

[uzor_iz_slov]

Мы сахар над конфоркой в ложках топили - типа первых чупсов )))

[svet_ishtar]

вау! такого я еще не слышала :)))

[become_a_woman]

Это как в сковороде получается. Жженый сахар то же самый.

[svet_ishtar]

Тут фишка в том, что сразу получается конфета на палочке)) то есть, на ложке)

[de_lanacaprina]

Я делала шоколадную колбасу с орехами и кусочками печенья. И цукаты. А конфеты -нет.

[svet_ishtar]

оо!! это "взрослая" вкусность)) в детстве на такое может не хватить терпения )))

[de_lanacaprina]

Да, это не в детстве. Это в старших классах и позднее. А сейчас такого не делаю - другие десерты прижились.

[svet_ishtar]

В старших классах я научилась печь бисквит с яблоками :)
И до сих пор это один из моих коронных десертов)

[bebekka]

О, сметана - это моя слабость. И вот я никогда не слышала о таком рецепте с яичницей. Любопытно.
А конфеты делала, как писали выше: сахар в ложку и над конфоркой. Правда, это был запрещенных родителями прием. Надо было делать в тайне от них, но ложки от огня чернели и это было прямым доказательством вины. Но в детской голове тогда еще не скрадывались такие сложные логические цепочки :)))

[svet_ishtar]

:) о,логика!
я помню в детстве тырила Мукалтин (помнишь, такие травяные таблетки от кашля,они еще во рту шипели) - так я тоже не могла понять как об этом узнавали родители)))

[bebekka]

Мукалтин - это вещь! :))) Мы еще мятные любили, ну а витамин С с глюкозой (белые большие кругляши таблеток, сейчас на каждой кассе в любом супер-маркете лежат) - был вообще пределом мечтаний :)))

Я, помню, какую-то гадость хотела сделать с подружками. Отошли аж к первому парадному (а жила я в четвертом), думали это же так дааалеко, никто и не узнает. Ага...соседи быстро рассказали нашим родителям :)))

У детей своя вселенная и это так прекрасно :)