Зал русской кухни в ресторане "Три Оленя"
В начале сентября в ресторане "Три Оленя" открылся зал русской кухни. В меню блюда преимущественно русской кухни, а многие блюда готовят в печи. Никаких роллов и кальнов. В ресторан стоит сходить, чтобы элементарно попробовать, как это ни странно, экзотические блюда русской кухни.
Во время дегустации много шутили про санкции, но шутки шутками, а тренд в направлении "русской кухни" в последнее время очевиден.
Та самая русская печь в которой готовят местные блюда. Готовить начинают накануне, ряженка, супы и другие блюда томятся в печи всю ночь.
Начали с дегустации ряженки. Готовилась всю ночь.
Для меня было открытием, что есть ее предлгается с медом и икрой.
Дальше были пироги, тоже из печи. Вкусные и очень сытные.
Рассольник с утиными потрошками, копчёностями, перловкой и сельдереем. Томился 7 часов в печке.
Салат с утиной печенью, припущенной в красном вине, белыми грибочками и перепелиными яйцами.
"Добили" нас восхитительными пельменями из оленины с копчёностями, запечённые с белыми грибами в сметане.
Немного интерьера ресторана "Три Оленя".
Собственная пивоварня.
Зал "Русской кухни", ранее тут был ресторан-гриль Meet to Meet. ИНтерьер остался без изменений.
Всем любителям русской кухни сюда!
Адрес: Московское шоссе, 2В
Во время дегустации много шутили про санкции, но шутки шутками, а тренд в направлении "русской кухни" в последнее время очевиден.
Та самая русская печь в которой готовят местные блюда. Готовить начинают накануне, ряженка, супы и другие блюда томятся в печи всю ночь.
Начали с дегустации ряженки. Готовилась всю ночь.
Для меня было открытием, что есть ее предлгается с медом и икрой.
Дальше были пироги, тоже из печи. Вкусные и очень сытные.
Рассольник с утиными потрошками, копчёностями, перловкой и сельдереем. Томился 7 часов в печке.
Салат с утиной печенью, припущенной в красном вине, белыми грибочками и перепелиными яйцами.
"Добили" нас восхитительными пельменями из оленины с копчёностями, запечённые с белыми грибами в сметане.
Немного интерьера ресторана "Три Оленя".
Собственная пивоварня.
Зал "Русской кухни", ранее тут был ресторан-гриль Meet to Meet. ИНтерьер остался без изменений.
Всем любителям русской кухни сюда!
Адрес: Московское шоссе, 2В