Флешмоб "Новогоднее меню"
С началом всех нас новой недели, а начало это зачин чего-то нового! Всем вам доброго дня,дорогие мои! Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит.... Не так давно закончив флешмоб" Кино...вино и домино..", я решила не откладывать в долгий ящик две идеи, да сегодня понедельник и хочу именно с него начать новое, а именно два флешмоба под единой историей, которая сейчас нас всех уже заполонила, но как говорится, времени осталось всего ничего 44 дня до начала 2014 года!... Ну, что стартуем?...
Я специально решила разделить идеи и провести параллельно два флемоба,так как каждый из них несет немного разную смысловую нагрузку...
Новый Год - это праздник детства, радости, смеха и запаха хвои, цитрусовых, свечи, веселые детки, друзья и праздничный стол... Ну вы понимаете о чем я?...
Каждый и вас имеет свои традиции и истории с празднованием нами всеми любимого Нового Года! И думаю самое время приоткрыть свои двери и рассказать как вы празднуете этот праздник, поделится своими фирменными рецептами или пока есть время протестировать что -то новое и показать всем нам.
Ни одно блюдо украшает стол).. естественно не последнее, а во многом первое место несет атмосфера, антураж и настроение, так что мы с вами в этой предновогодней атмосфере и с хорошим настроением готовим и творим и несем свои посту с вкусными рецептами и фотографиями..
Ну, что стартуем?...
Условия:
- период проведения флешмоба с 17 ноября по 15 декабря 2013.
- репост данного поста обязателен (!)
- готовим новогоднее меню: закуски, салаты, супы, основные блюда
- свою ссылку на ваш рецепт в блоге разместить в этом посте в комментариях.
- участники сами определяются с количеством рецептов,тут нет ни каких ограничений, так и с составом.
- приветствуются новые рецепты, но и все ваши наработки, закрома будут к месту, добавляем к новому посту при желании.
- итоговым будет сводный пост флешмоба с ссылками на все посты участников флешмоба, который сведен будет 16 декабря 2013 года.
- ну и самый счастливый рецепт ждет приз-сюрприз..
И сегодня я начну.....
Для меня Новый Год - это всегда аромат хвои, запах корицы и конечно цитрусовых....)))! Хочу вам предложить очень легкое блюдо в приготовлении и при этом очень вкусное, которое может быть в списки ваших праздничных дней, так как у нас с вами целых 10 дней каникул впереди еще..)
Крылья в медово-цитрусовом маринаде
600-700гр. крыльев
1 лимон
1 апельсин
1 столовая ложка меда
Соль морская
Перец черный свежемолотый
Оливковое масло
На гарнир:
Печеный картофель 6-8 картофелин
Соль
Перец черный
Растительное масло
Для подачи:
Клюквенный или брусничный соус
Зелень(лучше кинза)
Готовим маринад: натереть цедру из лимона и апельсина, выдавить сок из наших цитрусовых. Все перемешать,добавить столовую ложку мёда, соль, перец. Все тщательно перемешиваем . Крылья моем, сушим с помощью полотенца. Заливаем маринадом и даем настояться минимум 1-2 часа, а лучше убрать в холодильник на ночь, предварительно закрыв пленкой пищевой чашу.
Добавляем к маринаду оливковое масло. Все перемешиваем. Из крыльев формируем треугольнички, ранее я описывала этот
способ. Картофель моем. Режим на дольки, солим,перчим и обмазываем маслом. Форму либо противень укладываем фольгой, на него выкладываем наши крылья- треугольнички и картофель. Ставим в заранее разогретую духовку до 180-190С, запекаем 35-40 минут или до образования золотистой корочки.
Подаем с клюквенным либо брусничным соусом, оттеняющим вкус цитрусовых и мёда, картофель посыпав листочками кинзы. Приятного аппетита Вам!
Ну и я вас жду.... с вашими вкуснями..)))