Для тех кто любит жареную картошку, но сидит на "диете".
Картошку почистить, помыть, порезать на кубики или палочки (тогда будет похоже на картошку фри). положить на протвень, на пергамент, жарить в духовке, при 200 гр, когда будет корочка, перемешать, и потом перемешивать каждые пару минут, чтобы корочка образовалась со всех сторон. посолить.