Острый куриный суп с восточным мотивом

[sunjedy]

Comments

[deletant_co]

Наверное, очень вкусно.
Давненько ничего не готовлю, за исключением шашлыка или гриля. Да и то в качестве оператора огня.
Попробуй на легом (не крутом) курином бульоне сделать супчик с шампиньонами. Мясо курицы порвать на кусочки руками. Не резать. А грибочки порезать так чтобы сохранялся профиль гриба. С утричка, после бурного застолья очень даже хорошо оттягивает.

[sunjedy]

кстати в этот суп таки да, грибы подойдут, особенно если сушеные китайские шитаке, но можно и с шампиньонами попробовать!

[sombra_de_luna]

Красота :) Надо будет попробовать, только перцу меньше положу :)

[sunjedy]

с перцем вообще у меня всегда сложно, сначало мало-мало, потом уже все в огне!
тут главное с соевым соусом аккуратней, может весь вкус собой забить, если его переборщить))

[sombra_de_luna]

Это верно, буду иметь ввиду ))