Варенье из клубники и ревеня
Даже если еще рано говорить о заготовках, все же хочу предложить очень вкусное и ароматное варенье. Сладкая клубника, приятная кислинка ревеня... Ну а рецепт можно и в копилочку до поры до времени отправить. Отправляю на ФМ-ВСЕ РОЗОВОЕ http://ines-witch.livejournal.com/200660.html
-клубника - 1кг
-ревень - 1кг
-сахар - 1,200кг
-лимон - 1шт
Ревень очистить, нарезать на небольшие кусочки, засыпать сахаром и оставить на пару часов. Когда ревень пустит сок и сахар раствориться, поставить на огонь, довести до кипения и варить на маленьком огне в течении 10 мин. Пока варится ревень, нарезать клубнику. И затем добавить ее к ревеню. Варить 20 мин. За пару минут до конца варки добавить сок одного лимона. Ну вот пожалуй и все. Про то, как снимать пену и закатывать баночки рассказывать не буду)))
-клубника - 1кг
-ревень - 1кг
-сахар - 1,200кг
-лимон - 1шт
Ревень очистить, нарезать на небольшие кусочки, засыпать сахаром и оставить на пару часов. Когда ревень пустит сок и сахар раствориться, поставить на огонь, довести до кипения и варить на маленьком огне в течении 10 мин. Пока варится ревень, нарезать клубнику. И затем добавить ее к ревеню. Варить 20 мин. За пару минут до конца варки добавить сок одного лимона. Ну вот пожалуй и все. Про то, как снимать пену и закатывать баночки рассказывать не буду)))